Vor den Herbstferien haben wir an der Aktion „less waste" teilgenommen. Das bedeutet „weniger Verschwendung“ oder „weniger Müll“. Die Aktion stand unter dem Motto „Mehr Wertschätzung für Obst und Gemüse des Schulprogramms“. Unser Ziel war es, am Ende des Projekts ein leckeres, gesundes Frühstück aus „geretteten“ und möglichst verpackungsfreien Lebensmitteln zuzubereiten.
Wir haben über eine Woche hinweg übrig gebliebenes Obst aus der Schulverpflegung gesammelt und festgestellt, dass da einiges zusammenkommt, was nicht gegessen wird. Gründe dafür liegen auf der Hand. Die Vorlieben und Gewohnheiten sind sehr unterschiedlich: manche mögen kein Obst mit Schale, anderen ist die Schale der Birne oder des Apfels zu hart. Wiederum andere mögen Obst nur, wenn es aufgeschnitten ist oder mögen grundsätzlich keine Äpfel oder Birnen. Daher haben wir uns überlegt, aus einem Großteil der Äpfel Apfelmus für unser Frühstück zu kochen. Zusammen mit Quark wurde daraus ein leckerer, gesunder Nachtisch. Brot haben wir in einer "Tag 2 Bäckerei" gekauft, Milch direkt vom Erzeuger in Offenbach. Beim Besuch eines Gemüsebauern mit Hofladen haben wir Müsli, Quark, Lauchzwiebeln, Radieschen sowie Joghurt im Pfandglas eingekauft. Das Gemüse im Hofladen ist nicht verpackt. Äpfel aus zweiter Wahl haben wir für unsere Aktion sogar geschenkt bekommen. Für unseren Einkauf haben wir einen Einkaufskorb mitgebracht. Zum Abschluss haben wir unser Frühstück genossen. Dazu haben wir ein kleines Buffet in der Klasse aufgebaut mit Brot aus der „Tag 2 Bäckerei“, Quark mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Kräutern aus unserem Schulgarten, Müsli mit frischer Milch vom Bauern, Joghurt mit selbst gekochtem Apfelmus. Da wir immer noch Früchte aus der Schulverpflegung hatten, haben wir sie aufgeschnitten und schön angerichtet, denn so mögen wir sie am Liebsten.